Y qué significa ser auténtico ? Dentro del concepto auténtico podríamos destacar elementos como el entorno, la ubicación, la gente que acude al sitio en cuestión....Y este lugar del que hablo no es que tenga excesivos lujos.
Se trata de un chiringuito (De los pocos que quedan gracias a la ley de costas) situado en Montgat y que si por algo destaca es por lo poco glamouroso que es...Yo diría que tira a decadente más bien.
Y ahí está el encanto...En su aire anclado en los años setenta que hace que todo tenga un halo un tanto demodé.
Y por supuesto el truco está en sus chocos,sus sardinas a la brasa,su cervecita fresca y sobre todo,sobretodo,en que al pedir el carajillo te traigan la botella de Ballantines y te la dejen en la mesa para que tu mismo te administres....
Eso si que es auténtico.
